Go!Go!ぷろぐ

福島県浅川町からホットな情報をブログで発信!

物作りは楽しい

ピザ作りにハマる今日この頃
無性にピザが食べたくなるときってありますよね♪

MでもなくLでもなく
フォーエル!!
あぁチーズに埋もれたい・・・

粉をねって生地を作り
生地全体にトマトソースを広げ
お好みのチーズをこれでもかというほど、
どっさりのせる
(ここがポイント!)

DSC_0540_n.jpg

そして自家栽培した風味豊かなバジルを
ガーリック、オリーブオイル
香辛料をブレンドし
自分好みの自家製バジルソースを作る
保存もできる
(ここがポイント!)

少し焼き時間を長くして
チーズに少し焦げ目を付けると
風味が増し、さらに美味い
(ここがポイント!)

作って楽しい
食べて美味い
ホビーライフ!
(ここがポイント!)

そして
低コスト・家庭用オーブンで
どこまで美味いピッツアが作れるか
低価格お財布戦争への挑戦ですね



DSC_0541_n.jpg



なぜピッツアを作るか・・・
そこに家庭用オーブンがあるから


家庭用オーブンで作るピッツア
サイズ 幅140mm×長さ230mm
粉 300gから3枚作れます
生地 1枚あたり 23円〜
チーズ 好きなだけ ???円(1kg/800円〜1600円前後)


今度はゴーダチーズとモッアレラチーズをブレンドして
パルジャミーノ・レッジャーノを香り付けに振りかけてみよう




想像しただけで腹が減ってきた・・・
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